2020. 4. 21. 18:24ㆍPHOTOGRAPHY/음식사진촬영
[음식사진촬영] 구수한 청국장찌개 푸드스타일링 촬영(with 푸드스타일리스트)
안녕하세요~
오늘 포스팅할 음식 사진은 청국장을 이용한 한상 차림입니다.
반찬 쇼핑몰에서 판매될 청국장찌개 키트를 촬영한 사진으로 상세페이지 제작용으로 작업되었습니다.
촬영에는 푸드스타일리스트께서 푸드스타일링과 소품을 준비해주셨습니다.
청국장은 '청나라에서 전해진 장' 뜻에서 유래되어 그렇게 불리고 있으며, 지극히 한국적인 음식입니다.
개인적으로는 집밥이 그리워지는 촬영이기도 하였습니다. 학창 시절에는 일주일에 한, 두 번은 엄마가 항상 청국장을 끓여주셨던 것 같은데,
조만간 집밥 먹으러 고향에 내려가야 겠습니다~
촬영에는 청국장과 어울리는 고재의 나무 패널과 그와 어울리는 소품들이 사용되었습니다.
지극히 한국적인 음식이다 보니 한국적인 느낌이 들도록 스타일리스트께서 준비해주셨고 저 뒤의 문살은 어디서 구해왔는지 모르겠네요~
같이 플레이팅 된 반찬 역시 같은 업체에서 판매되는 제품으로 세팅되었습니다.
짧은 시간에 가정에서 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 음식을 뜻하는 'HMR(Home Meal Replacement)' 시장이 1인 가구가 증가함에 따라 점점 커지고 있는데,
요즘은 인터넷에서 웬만한 음식은 다 시켜서 집에서 조리 해먹을 수 있습니다.
위 촬영된 청국장도 청국장 키트에 포함된 재료만을 사용하여 조리된 것이며, 그 밖의 식재료들은 사용되지 않았습니다.
불과 물, 냄비만 있으면 바로 조리할 수 있도록 청국장 메인 재료뿐만 아니라 갖가지 채소들도 비율에 맞춰서 소분되어 같이 배송되니 참 편리합니다. 장을 볼 필요가 1도 없어요~
사실 그래도 직접 장을 봐서 만들어 먹는 게 싸게 먹히긴 합니다.
메인컷을 촬영한 뒤 구도만 바꾸어서 세부 컷들도 진행하였습니다.
약간 더 높은 각도에서 찍기도 하고,
세로로 좀 더 클로즈업해서 촬영하기도 하고,
다양한 구도에서 촬영을 진행하였습니다.
청국장찌개를 이용한 한상차림 촬영이 끝난 뒤에는 청국장만 따로 세팅하고 콩과 메주 모형 등 관련된 소품을 배치한 다음 한상차림과 마찬가지로 다수의 컷들을 촬영했습니다.
음식 사진을 촬영할 때에는 시간이 지체됨에 따라 음식의 모양이나 색이 변질될 경우가 생기기 마련인데 이 부분을 최소화하는 역할을 담당하는 분이 바로 푸드스타일리스트입니다.
시간이 지체됨에 따라 바닥으로 내용물이 가라앉는 것을 방지하기 위해 음식을 담기 전에 속에 미리 처리를 해둔다던가, 윗부분이 건조해지지 않도록 유지하기 위해 수시로 붓질을 해준다던가, 전부 푸드스타일리스트가 맡아서 진행해주는 작업들입니다.
푸드스타일리스트와 협업을 통해서 진행하지 않더라도 음식 촬영은 가능하지만, 촬영과 스타일링을 같이 진행하는 데는 여러모로 에러 사항이 발생할 수도 있고, 무엇보다도 내용물 하나하나 다 체크해야 되기 때문에 음식 사진 촬영 시에 푸드스타일리스트의 역할이 중요합니다.
마지막은 음식 사진에서 웬만해선 빠지지 않는 항공 컷입니다.
양 측면에 여백을 줘서 크롭 해서 사용할 수 있도록 촬영하였고, 위와 같은 컷은 섬네일이나 상세페이지 작업 시 배경을 늘려서 부가 설명을 추가하기에도 좋은 컷입니다.
(아래 링크는 푸드스타일리스트와 협업한 다른 제품들을 촬영한 사진을 게시한 포스팅입니다.)
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